Ortaggi Verduras

la col de Bruselas
i cavolini di Bruxelles

la alcachofa
il carciofo

el espárrago
l'asparago

el aguacate
l'avocado

las judías
i fagioli

el pimiento
il peperone

el brócoli
i broccoli

el repollo
il cavolo

el colirrábano
la rapa

la zanahoria
la carota

la coliflor
il cavolfiore

el apio
il sedano

la achicoria
la cicoria

el chile
il peperoncino

el maíz
il mais

el pepino
il cetriolo

la berenjena
la melanzana

el hinojo
il finocchio

el ajo
l'aglio

la col crespa
il cavolo verde

la acelga
la bietola

el puerro
il porro

la lechuga
la lattuga

la ocra
l'okra

la aceituna
l'oliva

la cebolla
la cipolla

el perejil
il prezzemolo

el guisante
il pisello

la calabaza
la zucca

las semillas de calabaza
i semi di zucca

el rábano
il ravanello

la col lombarda
il cavolo rosso

el pimiento morrón
il peperone rosso

la espinaca
gli spinaci

la batata
la patata dolce

el tomate
il pomodoro

las verduras
la verdura

el calabacín
la zucchina