Λαχανικά ਸਬਜੀਆਂ

ਬਰੱਸਲਜ਼ ਸਪ੍ਰਾਊਟ
barasalaza saprā'ūṭa
το λαχανάκι Βρυξελλών

ਆਰਟੀਚੋਕ
āraṭīcōka
η αγκινάρα

ਐਸਪਾਰੇਗਸ
aisapārēgasa
το σπαράγγι

ਐਵੋਕੈਡੋ
aivōkaiḍō
το αβοκάντο

ਬੀਨਜ਼
bīnaza
τα φασόλια

ਬੈੱਲ ਪੈਪਰ
baila paipara
η πιπεριά

ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ
brōkōlī
το μπρόκολο

ਗੋਭੀ
gōbhī
το λάχανο

ਗੋਭੀ-ਸ਼ਲਗਮ
gōbhī-śalagama
το γογγύλι λάχανο

ਗਾਜਰ
gājara
το καρότο

ਫੁੱਲਗੋਭੀ
phulagōbhī
το κουνουπίδι

ਜਵੈਣ
javaiṇa
το σέλινο

ਚਿਕਰੀ
cikarī
το κιχώριο

ਮਿਰਚ
miraca
το τσίλι

ਮਕਈ
maka'ī
το καλαμπόκι

ਖੀਰਾ
khīrā
το αγγούρι

ਬੈਂਗਣ
baiṅgaṇa
η μελιτζάνα

ਸੌਂਫ਼
saumfa
το μάραθο

ਲਸਣ
lasaṇa
το σκόρδο

ਹਰੀ ਗੋਭੀ
harī gōbhī
το πράσινο λάχανο

ਗੋਭੀ
gōbhī
το λάχανο καλέ

ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼
harā pi'āza
το πράσο

ਲੈਟਸ
laiṭasa
το μαρούλι

ਭਿੰਡੀ
bhiḍī
η μπάμια

ਜੈਤੂਨ
jaitūna
η ελιά

ਪਿਆਜ਼
pi'āza
το κρεμμύδι

ਜਵੈਣ
javaiṇa
ο μαϊντανός

ਮਟਰ
maṭara
ο αρακάς

ਕੱਦੂ
kadū
η κολοκύθα

ਕਦੂ ਦੇ ਬੀਜ
kadū dē bīja
οι σπόροι κολοκύθας

ਮੂਲੀ
mūlī
το ραπανάκι

ਲਾਲ ਗੋਭੀ
lāla gōbhī
το κόκκινο λάχανο

ਲਾਲ ਮਿਰਚ
lāla miraca
η κόκκινη πιπεριά

ਪਾਲਕ
pālaka
το σπανάκι

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
miṭhē ālū
η γλυκοπατάτα

ਟਮਾਟਰ
ṭamāṭara
η ντομάτα

ਸਬਜ਼ੀਆਂ
sabazī'āṁ
τα λαχανικά

ਤੋਰੀ
tōrī
το κολοκυθάκι